В декабре 2012 года в самом центре курорта «Роза Хутор», в 150 метрах от подъемника на горы, состоится официальное открытие пивного ресторана (название пока выбирается). Планируется, что по формату заведение будет ближе всего к Hard Rock Cafe.
Генеральный директор ресторанной группы «Люксъ» Владимир Масютин обсуждает с сотрудниками концепцию нового ресторана.
Залы на трех этажах, где всегда царит демократичная атмосфера настоящего пивного ресторана, могут принять до 220 посетителей. В дизайне преобладает индустриальный стиль: современный интерьер, большие окна с видом на горы, удобные столики, мягкие диваны, аромат пенного пива и много других приятных для посетителей мелочей.
Пока в помещениях вовсю идет ремонт, но к началу зимнего сезона по выходным тут будут проходить вечеринки и концерты популярных молодых групп. Также на первом этаже можно будет заказать любимый хит из караоке-меню.
Второй и третий этажи рассчитаны на большие компании друзей, где можно после долгого рабочего катального дня расслабиться за кружкой пива и поболеть за любимую команду. Для любителей бильярда за отдельную плату можно зарезервировать столики.
Для тех, кто предпочитает более спокойную обстановку, откроется VIP-зал на третьем этаже и летняя площадка.
Будущий VIP-зал
Средний счет ресторана составит примерно 1000-1200 руб.
«Наши заведения вне всякой конкуренции – говорит руководитель по развитию ресторанной сети Вячеслав Рахоля, – здесь будет самый широкий выбор пива на черноморском побережье: живые английские эли, бельгийское нефильтрованное, лагер, сидр, ирландские стауты, ламбик, словом все то, чего так долго не хватало в прибрежных городах».
В меню ресторана используются классические ингредиенты высокой кухни и свежие продукты с лучших фермерских хозяйств черноморского побережья (кстати, если у вас есть контакты таких хозяйств, или вы сами готовы стать поставщиками ресторанной сети — пишите на адрес I.Ryndina@rbest.ru).
Проект ресторана
Проект ресторана