Утро. Сижу в маленькой кофейне, смотрю на горы, общаюсь с чудесной девушкой Катей, пью кофе, ем вкусный кексик. Вокруг суетятся лыжники и сноубордисты, пришедшие сюда выпить свежий кофе, чтобы скорее проснуться. И на гору. На свежий снег.
Вроде уже Новый Год скоро, а в голове еще мысли про уходящий. В них жизнь поселка Красная Поляна размеренна и спокойна. Но иногда происходят события, которые активно и долго обсуждают все: бабушки на лавочках, продавщицы на рынке, блогеры в соцсетях и даже чиновники в администрации. Летом всю Поляну взбудоражил снос павильона на Горном Воздухе, в котором находилась всеми любимая кофейня «Булки в горах». Большинство в такой ситуации опустило бы руки, все бросило и занялось чем-нибудь другим. Но не в нашем случае. Вы спросите, откуда я знаю? А все очень просто, я пью кофе в новых «Булках в горах».
На этом мои философские мысли заканчиваются, потому что вкусный аромат, заполнивший кофейню, сигнализирует мне о том, что в печи поспели очередные вкусняшки. И в канун Нового года давайте лучше о них.
Круассаны (80 руб.). Во Франции они давно уже стали обязательным элементом завтрака, да и в Поляне их популярность бьет все рекорды. По моим наблюдениям в Булках утром каждый второй берет себе к кофе круассан. А они тут разные есть — с шоколадом, с марципаном, с малиной и даже заварным лимонным кремом. На любой вкус.
Плетеночка с орехом пекан и кленовым сиропом (95 руб.). Это больше для гурманов и ценителей необычных вкусов и их сочетаний. Одновременно кленовая сладость и пикантный вкус ореха. Такая маленькая копия пеканового пирога, традиционного для домашней американской кухни.
Штрудель с начинкой из вишни (95 руб.). А еще есть штрудели с яблоком и изюмом, маком. Делаются на тонком бездрожжевом тесте и совсем не влияют на размер талии ))).
Шоколадный галстук (80 руб.). По моему мнению, самое сладкое и вкусное из всего ассортимента Булок. Сколько же я их съел в этом году…
Пончики. Для тех, кто любит послаще (80 руб.). С малиной, ванилью или шоколадом. Можно без начинки (60 руб.), но с банановой или свекольной глазурью. Тоже вкусно.
Если вдруг вы не успели купить для своих близких подарки к Новому году, то Булках можно подобрать что-нибудь оригинальное, например красиво оформленную баночку краснополянского меда. Или пряники на любой вкус и размер.
Не буду больше отвлекать Катю от работы, ей надо готовиться к возвращению гостей Красной Поляны с катания. У многих уже стало доброй традицией восстанавливать силы после гор стаканчиком хорошего кофе со свежей выпечкой. И это правильно.
Если вы еще не знаете, где расположены «Булки в горах», то попасть в них вам поможет наш каталог FunSochi, расположенный по адресу funsochi.ru/cat. Чтобы найти там «Булки в горах», вам надо выбрать два фильтра: Район — Красная Поляна, Категория — Кофейни. И вы сразу найдете и адрес, и режим работы, и контакты.
Ешьте вкусно, ешьте красиво, ешьте безопасно, а я в своем блоге на сайте Funsochi.ru — Красная Поляна онлайн буду вам рассказывать о том, как и где это можно сделать.
Ваш Андрей Шишкин.
#вкусноFunSochi
P.S. А кто первым угадает, что на верхнем фото связывает меня с моей родиной, получит вкусный медовый пряник. Подскажу, что ответов может быть два, и победителей тоже.
Готовимся к сезону / Ищем самые вкусные бургеры в Красной ПолянеЧитайте также:
Ищем самые вкусные бургеры в Красной Поляне / Часть 2: Old Boys
Ресторан Груша: в новый сезон с новым меню